این کیک هم برای مهمونی بود و فقط موقع پخت توتستم عکس بگیرم ازش
بعد از برش و تزیین و ....واقعا نشد عکس بگیرم
این کیک رو توی سولاردام درست کردم
فقط دستی دما رو تنظیم کردم تا کیکم گنبدی نشه و ترک نخوره
#به روش بنماری پختم کیک توی عکس ها معلومه
ی ظرف بزرگتر از قالب کیک زیرش گذاشتم و مقداری اب ریختم توش بعد کیک رو با قالب توی اب گذاشتم این کار مانع از خشکی کیک میشه
پودر کاکائو رو توی روغن جامدی که گذاشتم اب شد و به مایع تبدیل شد و از حرارت افتاد ریختم و با روغن حل کردم بعد به مواد کیک اضافه کردم
ترکیب شکر و وانیل و تخم مرغ رو ۶ دقیقه با همزن برقی زدم در سه مرحله ی دو دقیقه ای (هر بار بعد از دو دقیقه هم زدن حتما حتما دور گیری کردم مواد رو توی ظرف بعد دو باره شروع کردم همزدن)